Archives Posts
October 29th, 2009 by boo
first of all, just look.
concentrate carefully on the polish, the shine and especially the colour of the chocolate. colours ranging from milky beiges to pure mahoganies, to deep dark browns…
breathe deeply, smell the chocolate, fill your mind and body with its aromas. a deliciously simple first initiation into the aromatic secrets of chocolate.
listen… break a square into fragments between your fingers and listen to the crackling sound it makes. savour the crackling as it hits your teeth…
start by biting into a quarter of a chocolate square, to taste the initial flavours, aromas and consistency. then bite again and again, twice, three times or more and take the time to savour… let the chocolate melt slowly and delicately on your tongue to unveil its flavours and its aromas.
take a moment to concentrate on your tongue, to feel, to savour the different flavours…
taste again, but this time concentrate on your nose and discover the aromas which unleash themselves one after the other…
valrhona, aux sources du grand chocolat
Filed under Uncategorized having Comments Off
Archives Posts
October 15th, 2009 by boo
i miss my blog.
imi lipseste foarte tare, gasesc, coltisorul meu de singuratate online. ceea ce e surprinzator considering ca irl in general sunt foarte singura si obositor de disperata dupa atentie. taica-meu are o vorba, “cand cobori in tine…” [si aici de obicei urmeaza ceva de genul"...o sa vezi ca eu am avut dreptate" :)]. e dificila treaba asta cu coboratul in tine, este pretty much ca atunci cand deschizi dulapul in care arunci de obicei toate lucrurile pe care nu stii unde sa le pui, dupa un timp in dulapul ala e asa o debandada incat te-apuca groaza numai cand te gandesti, mai bine nu-l mai deschizi niciodata. cam asa si cu coboratul, daca ai un feeling ca n-o sa-ti placa acolo jos mai bine nu mai cobori deloc, ca se poate trai foarte bine-merci si la etaj.
desigur, cand ai un blog nu-ti permiti sa nu cobori, ca vede lumea ca e dezordine :)). jurnalele sunt like fitness for the soul :p. asta probabil explica si de ce e mai addictive un blog public decat un jurnal personal, doar si cand iti faci abonament la sala ai mai multe sanse sa te duci decat cand iti cumperi doar dvd-uri de fitness de pe amazon, ca mine.
of si cat praf e pe aici in cutiuta mea de sticla, ce mult timp o sa-mi ia sa fac curat si sa vedem daca mai e ceva din ce-am lasat acum cativa ani. pentru ca sunt foarte dezorientata, si scrie f clar in zodiac ca un scorpion dezorientat probabil ca e bolnav ca asta nu e deloc starea noastra naturala. asa ca trebuie sa gasesc rapid ceva dupa care sa ma orientez, ca bolnava sigur nu sunt. poate e pe aici pe undeva un semn.
Filed under Uncategorized having Comments Off